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愛知支部

とりすぎ注意！第1弾　第6の味覚！？の誘惑「脂質」（令和5年12月）

令和05年12月21日




下記の内容をまとめた、印刷用PDFファイルはこちら
R5.12.22　漫画（脂質）本体
 


R5.12.22　漫画（脂質）タイトル


R5.12.22　漫画（脂質）見出し１  

 脂質って、どんな栄養素?


１日の目標量
総エネルギー摂取量の20%以上 30%未満 うち、飽和脂肪酸は総エネルギー摂取量の7%以下 
参考：日本人の食事摂取基準（2020年版）

 
1gあたり約9kcal
▶︎効率よくエネルギーを得られる

緑黄色野菜などに多く含まれる
脂溶性ビタミンA・D・E・Kの吸収を促す

飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に大別される  		       R5.12.22　漫画（脂質）あぶちゃん１        体内で体温の保持や体内の
ビタミンなどの運搬にかかわる
▶︎不足はNG。ただし、過剰にとると
肥満や生活習慣病などの原因になる
（特に飽和脂肪酸）
R5.12.22　漫画（脂質）吹き出し１


　　　　　　
R5.12.22　漫画（脂質）見出し2  

 あぶらの種類を知って、賢くとろう 


脂質のうち、飽和脂肪酸は肉やバター、ラードなどに多く含まれ、過剰に摂取すると生活習慣病リスクが高まります。
不飽和脂肪酸は植物や魚に多く含まれ、オメガ3・6・9系に分けられます。それぞれ、適量をとればコレステロール値を下げるなどの効果が期待されます。特にオメガ3系は、血中の中性脂肪を減らしてくれる作用があるといわれます。

R5.12.22　漫画（脂質）オメガ系    R5.12.22　漫画（脂質）吹き出し２ 

 
R5.12.22　漫画（脂質）レシピ





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