メールマガジン　２０２３年１０月３１日発行

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協会けんぽ福岡支部　メールマガジン　　　２０２３年１０月３１日発行

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こんにちは！協会けんぽ福岡支部の【ふくねん】です。すっかり気温も下がり秋らしくなりましたが、体調を崩しやすい時期にもなりました。コロナやインフルエンザも流行しているようですので、体調にはくれぐれも注意しながら日常生活をお過ごしください！

このメールマガジンは、保健師・管理栄養士による健康情報等を配信しています。

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・クイズ

今月のクイズはこちら(^^)/ 難易度★★★☆☆

Q．日本の都道府県名にはいくつか数字が含まれていますが、一番数の単位が大きい都道府県はどこでしょう。(答えは一つとは限りません)

答えはメルマガの最後尾をご確認ください♪

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★　目次　★

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１.おっしょい！！健康情報

「糖尿病ってどんな病気？」

2.おすすめの健康レシピ

「舞茸とふわふわ卵のマヨ炒め」

３．１１月８日は「いい歯の日」です

４．新様式の申請書・届出書をご使用ください

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１．おっしょい！！健康情報　「糖尿病ってどんな病気？」

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過ごしやすい季節となりましたね。ちょっとお出かけしたくなる、そんな気分の保健師「鯉コイ」、初登場です。

１１月１４日は「世界糖尿病デー」です。建造物が、シンボルカラーであるブルーにライトアップされるなど、糖尿病の予防と治療の重要性などの啓発のため、世界各地でいろいろなイベントが開催されます。

そこで、このコーナーでも、今回から２回シリーズで、糖尿病についてお届けします。

【糖尿病とは】

糖尿病はインスリンが足りなかったり、効かなくなったりして、血液中のブドウ糖（血糖値）が多くなりすぎる病気です。

初期には症状がほとんどありませんが、進行すると動脈硬化が進み、脳卒中や虚血性心疾患になりやすくなります。また３大合併症として、「糖尿病網膜症」、「糖尿病性腎症」、「糖尿病神経障害」があり、失明や透析等につながる病気でもあります。

【インスリンの働きとは】

食事によって腸から吸収されたブドウ糖が血液の中に入ると、すぐにすい臓（膵臓）からインスリンというホルモンが分泌されます。

インスリンにより、血液中のブドウ糖は速やかに細胞内に入り、エネルギー源として、筋肉を動かしたり、脳を働かせたりするのに利用されます。

【糖尿病の3大合併症とは】

・網膜症：高血糖の状態が持続すると目の網膜に広がっている毛細血管が傷害され、進行すると失明に至ることがあります。

・腎症：糖尿病で高血糖の状態が長く続くと、全身の小さな血管を痛めつけ血管が詰まったり破れたりします。腎臓のろ過装置である糸球体は細い血管が多いのでこれが起こりやすく、その結果腎機能が低下したものが糖尿病性腎症です。進行すると最後は人工透析が必要になります。

・神経障害：高血糖の状態が長く持続すると神経に障害が及びます。痛みや寒冷を感じにくくなったり、立ちくらみ・下痢や便秘・排尿障害などがあらわれたりします。悪化すると壊疽（足に血液が行き渡らず、切断する必要が生じる病気）などの大きな障害につながる場合もあります。

★糖尿病の症状がでたときには既に糖尿病が進行していることが多いため、年に一度は健康診断を受け、自分の血糖値（空腹時血糖）などの状態を確かめることをおすすめします。

★次回は、糖尿病の予防についてお届けします。

参考文献：世界糖尿病デー実行委員会

日本糖尿病学会

厚生労働省　生活習慣病予防のための健康情報サイト　ｅ－ヘルスネット糖尿病

厚生労働省　生活習慣病予防のための健康情報サイト　ｅ－ヘルスネット糖尿病網膜症

厚生労働省　生活習慣病予防のための健康情報サイト　ｅ－ヘルスネット糖尿病性腎症

厚生労働省　生活習慣病予防のための健康情報サイト　ｅ－ヘルスネット糖尿病神経障害

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2.おすすめの健康レシピ　「舞茸とふわふわ卵のマヨ炒め」

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食欲の秋も終盤に差し掛かりましたね。まだまだ秋を大満喫中の管理栄養士　「篤姫」です。

糖尿病シリーズ１回目は、血糖値をコントロールするための食事の基本についてお伝えしようと思います。

血糖値が気になり始めたり、糖尿病になると食べ物に制限が出て「おいしいものを食べられない」、「お菓子が食べられない」と思われている方が多いように思いますが、それは違います。

血糖コントロールの食事の基本は、日常生活に必要な量をバランス良く食べ、余分に食べないようにすることです。

量が少なければ良いのではなく、適正な食事の量をとることが重要です。

また、栄養素（炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル）の過不足がないように栄養バランスの良い食事を摂ることが大事です。

もちろん、食べてはいけない食品はありませんし、糖尿病に効果のある特に良い食品もありません。いろいろな食品をバランス良く食べることが大切です。

このことは、「糖尿病だから」、「血糖値が気になるから」特別ということではなく、健康に過ごすために大事なことです。

参考文献　厚生労働省　生活習慣病予防のための健康情報サイト　

ｅ－ヘルスネット糖尿病　糖尿病と食事

今月のレシピは、秋が旬であるキノコを使います。

食物繊維やβグルカゴンという血糖値の上昇を抑える効果が期待できる成分を含む舞茸を使ったレシピを紹介します。

★舞茸とふわふわ卵のマヨ炒め★

【材料】　２人分

舞茸                １パック（１００ｇ）

卵                   ２個

塩                   少々

コショウ             少々

マヨネーズ         大２と１/２

【栄養】一人分

エネルギー        ２０５kcal

たんぱく質         ７．７g

脂      質        １８．６g

炭水化物          ２．５g

食塩相当量       １ｇ

【作り方】

１.舞茸は手で小房に分ける

２.ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大１/2を加えて混ぜる

３.フライパンに残りのマヨネーズ大２をいれて火にかけ1を炒め、２を加えてさっと混ぜる。塩とコショウで味を調える

＊調理のポイント＊手早く炒めることで、卵がふわふわに仕上がりますよ！

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３．１１月８日は「いい歯の日」です

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１１月８日は「いい歯の日」です！むし歯や歯周病、オーラルフレイル(口の機能低下)の予防には、セルフケアとあわせて歯科医師や歯科衛生士によるプロフェッショナルケアが重要です。

少なくとも年に一回は、かかりつけ歯科医に歯と口の健康をチェックしてもらい、生涯自分の歯で健やかに過ごしましょう。

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４．新様式の申請書・届出書をご使用ください

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協会けんぽでは、令和５年１月より申請書・届出書を新様式に変更いたしました。また、令和５年９月末日をもちまして、旧様式対応システムの稼働を終了いたしましたので、新様式の申請書・届出書をご使用ください。

新様式の申請書等は、協会けんぽのホームページからダウンロードもしくはコンビニのネットプリントで入手いただけます。また、協会けんぽ都道府県支部へ郵送をご依頼いただくことでも入手いただけます。

▼詳しくはこちら

https://www.kyoukaikenpo.or.jp/~/media/Files/honbu/g2/20220901leaflet.pdf

▼新様式の申請書のダウンロードはこちらから

https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g2/

申請書の提出は郵送でお願いいたします。ご協力をよろしくお願いいたします。

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＜協会けんぽ　福岡支部＞

https://www.kyoukaikenpo.or.jp/shibu/fukuoka/

発行元：全国健康保険協会　福岡支部

住　所：〒８１２－８６７０　福岡市博多区上呉服町１０－１　　博多三井ビルディング９階

電　話：０９２－２８３－７６２１　　　　　

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クイズの答え(^^)/　正解は…「東京・京都」

【京】という単位は普段あまり聞きなれている位ではないと思いますが、【兆】の一つ上の単位です。

正解された方、お見事です！次回もお楽しみに（＾＾）