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メルマガdeだてっこみやぎ≪ベガルタ仙台コラボ第7弾≫
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【ベガッ太の健康応援便り】食で身体と心を整える
「いたわりレシピ」「冬」の旬を食べる。
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こんにちは！
昨年度に引き続き、宮城支部の健康応援隊である「ベガルタ仙台」とコラボしたメールマガジン第7弾を配信します。

皆様に役立つ健康情報を全８回のシリーズでお届けするのでお見逃しなく！
第7弾の内容は、冬に食べたい旬の食材を使用したレシピ、パート２をご紹介します。
今回のテーマは「いたわりレシピ」。旬の食材を使っているので栄養満点なうえ、フライパン一つで簡単に作れます。忙しい日でも手軽に試せるので、ぜひ作ってみませんか？
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■Contents■
【ACTION!】たらと白菜のとろみ煮

たらは高タンパク・低脂質で消化が良く、就寝前にも負担をかけにくい食材です。白菜や長ねぎのビタミンCが免疫機能を支え、しょうがで体をじんわり温めます。
やさしい味わいで胃腸にもやさしく、風邪気味のときにもおすすめです。冬の寒さでこわばった体をほぐし、心地よい眠りを後押しします。

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【ACTION!】料理の手順
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手順1 白菜はざく切り、長ねぎは5mm幅に斜め薄切り、しょうがは千切りにする。たらは3～4等分に切り、塩をふる。10分ほどおき、キッチンペーパーで水けを取る。
手順2 たらをポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。フライパンに 油を入れ中火で熱し、たらを並べて全体がカリっとするまで焼き、皿に取り出す。

【詳しい調理方法や栄養価はPDFをチェック！↓ ↓ ↓ 】
https://www.kyoukaikenpo.or.jp/~/media/Files/miyagi/20150302-27/20260225001.pdf

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▼INFORMATION▼
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これらのポイントを参考に、みんなで健康な生活を送りましょう！
今後も役立つ情報をお届けしますので、お楽しみに！

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