パパッとつくれてサラサラ食べられる 豆乳ご飯
令和08年05月29日
仕事で帰りが遅くて、料理を作る時間がない･･･
最近外食ばかりで、栄養バランスの良い食事をとれていない･･･
そんなあなたにぜひ作ってもらいたい時短レシピ♪
今回は、「豆乳ご飯」のご紹介です！
レシピの詳細を記載したPDFもご用意しております！
材料（1人分）
- ご飯 …150g（温かいもの） ※冷凍ご飯やパックご飯をレンジにかけてもよい
- 無調整豆乳 …200ml
- めんつゆ …小さじ2（3倍濃縮）
- 酢 …小さじ1
- きゅうり …1本（100g）
- 白すりごま …小さじ5
つくり方
- きゅうりは斜め薄切りにし、少しずつ重ねて並べ、端からせん切りにする。
- どんぶりにめんつゆ、酢、豆乳を入れてよく混ぜる。
- ご飯を2に浸してすりごまをふり、1のきゅうりをのせる。お好みで、貝割れ菜、青じそ、みょうが、ねぎ、ハムなどを加えてもよい。