材料を火にかけるだけ！豚肉とカット野菜の塩スンドゥブ風スープ
令和07年08月29日
仕事で帰りが遅くて、料理を作る時間がない…
最近外食ばかりで、栄養バランスの良い食事をとれていない…
そんなあなたにぜひ作ってもらいたい時短レシピ♪
今回は、「豚肉とカット野菜の塩スンドゥブ風スープ」のご紹介です！
材料（1人分）
- カット野菜…80g
- 豆腐（絹ごし）…150g
- 豚こま切れ肉…80g
- にんにく（すりおろし・チューブ）…小さじ1/2（約1㎝分）
- 塩…小さじ1/3
- 酒…大さじ2
- 水…カップ1
- （お好みで）ラー油・酢
つくり方
- 鍋ににんにく、塩、酒を入れ、豆腐をスプーンですくいながら加える。豚こま切れ肉、カット野菜を加え、水を注ぐ。
- 中火にかけ、豚肉に火が通るまで4～5分間煮る。
- 器に盛り、豆腐を崩しながらスープごといただく。ラー油と酢で味変するのもおススメ！