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神奈川支部

体ポカポカ血液サラサラ!さば缶とたっぷり野菜のみそバター鍋

令和08年01月30日

仕事で帰りが遅くて、料理を作る時間がない・・・
最近外食ばかりで、栄養バランスの良い食事をとれていない・・・
そんなあなたにぜひ作ってもらいたい時短レシピ♪

今回は、「さば缶とたっぷり野菜のみそバター鍋」のご紹介です!

さば缶とたっぷり野菜のみそバター鍋

レシピの詳細を記載したPDFもご用意しております!

材料(1人分)

  • さば水煮缶・・・1缶(190g)
  • バター・・・小さじ1
  • 一味とうがらし・・・適宜
  • 冷凍ミックス野菜(洋風)・・・120g
  • ブロッコリー、カリフラワー、にんじんなど。なければお好みの冷凍野菜でもよい。

A

  • みそ・・・小さじ1
  • 水・・・カップ1/2

つくり方

  1. 鍋にAを入れてよく混ぜ、さば水煮缶を缶汁ごと、ミックス野菜を凍ったまま加える。
  2. 中火にかけ、5~6分間ほど煮る。
  3. 仕上げにバターをのせ、お好みで一味とうがらしをふる。