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神奈川支部

電子レンジだけでらくらく熱々！エリンギと豚肉のレンジ蒸ししゃぶ

令和07年11月28日


時短レシピサムネ（R7.11）

仕事で帰りが遅くて、料理を作る時間がない…
最近外食ばかりで、栄養バランスの良い食事をとれていない…
そんなあなたにぜひ作ってもらいたい時短レシピ♪

今回は、「エリンギと豚肉のレンジ蒸ししゃぶ」のご紹介です！

レシピ動画はこちら
時短レシピYouTube画像

レシピの詳細を記載したPDFもご用意しております！
PDFはこちら

時短レシピPDF画像（R7.11）


■材料（1人分）
・豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）…80ｇ
・エリンギ　…1パック（100g）
・酒　…小さじ2
・こしょう　…少々
・細ねぎ（カット済）…10ｇ
・ポン酢しょうゆ　…大さじ2　※あれば減塩タイプ

■つくり方
①エリンギを手で縦に裂いて耐熱の皿にのせ、その上に豚肉をなるべく重ならないようにのせる。
②酒とこしょうを振り、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）に5分間（600Wなら4分間）程かける。
③ポン酢しょうゆをまわしかけ、細ねぎを散らす。


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