「なんとなくだる~い」・・・に喝!「ビタミンB群」(令和5年7月)
令和05年07月21日
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ビタミンB群って、どんな栄養素?
- 全部で8種類(B1・B2・B6・B12・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン・葉酸)
- 水に溶けやすい
- エネルギー源となる三大栄養素*の代謝をサポート
- たんぱく質・糖質・脂質
- 代謝とは?
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栄養の面では、さまざまな栄養素が体内で分解・合成されて体をつくることや、エネルギーに変わることをいう。
Pick up! ビタミンB1
糖質やアルコールの代謝
- 疲労回復や肥満予防
Pick up! ビタミンB2
脂質の代謝
- 肥満・生活習慣病を予防
発育にかかわる
- 肌や髪、爪などを再生
B群は“チーム”になるとパワーアップ!
ビタミンB群は“チーム”になると、単体で摂取するより効果的にはたらきます。糖質が気になるからB1だけとろう、脂質対策にB2だけとろう、と考えるより、いろいろな食材からバランスよく食べよう、と心がけるほうが代謝アップにつながりますよ!
- ビタミンB群に限らず、ビタミン類は体内でつくり出すことが難しいものや体内にとどめておけないもの(水溶性)が多いため、とりだめせずに毎日バランスよく食べましょう。