高血圧・むくみでお悩みの方は大注目！！「カリウム」（令和5年5月）
令和05年05月19日
下記の内容をまとめた、印刷用PDFファイルはこちら
カリウムって、どんな栄養素?
- ミネラルの一種
- 水に溶けやすい
- さまざまな食品に含まれるが、特に野菜や果物に多い
体内の塩分(ナトリウム)を排出
- 塩分のとりすぎによる高血圧を予防
細胞の浸透圧を調節
- むくみを軽減
心臓や筋肉、神経の機能維持
- 運動や生活動作に欠かせない
1日に、何をどれだけ食べればいいの？？
生活習慣病予防を目的とした1日あたりのカリウム摂取目標量は
男性 3,000mg 女性 2,600mg
参考：日本人の食事摂取基準（2020版）
つまり…1食あたり約1,000mg前後を目標にしよう！
- 腎機能が正常な方は、食品から摂取する限り、とりすぎの心配はありません。
- 腎臓に疾患のある方などは、医師にご相談ください。
