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8月の健康レシピ グレープフルーツとブルーベリーのゼリー

タイトル

材料

作り方

1

グレープフルーツは皮をむき、中の薄皮も取って一口大に切る。

カット写真  

2

鍋にAを加え、中火にかけて混ぜる。寒天と砂糖が溶けたら火をとめ、粗熱をとる。


鍋で煮る
 

3

1とブルーベリーと2を型などに入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったら皿に盛り付ける。


型に流す
 

4

炭酸水と一緒にいただいたり、凍らせてシャーベット状にするなど、アレンジもできます。


サイダーにするなど
 
   

[レシピ考案・監修]管理栄養士 柴田 真希


禁煙の推進に積極的に取り組んでいる事業所を訪問しました。「健康情報」は、こちらをご覧ください。